2003年，天津商业大学（以下简称TUC）与美国酒店管理专业排名前五的州立佛罗里达国际大学（以下简称FIU）合作成立了TUC-FIU合作学院，联合培养国际酒店管理本科人才。合作学院摒弃了传统的国际合作办学模式，按照国际酒店高级人才培养方案，利用美国资源优势，力争原汁原味的美式教育，与FIU迈阿密校区教学对接，同时，遵循高等教育的原则和特点，从2004年起在全国计划内生源中招生，开始尝试培养国际酒店管理人才模式的创新与实践。