酒店信息技术实验室

实验室主要硬件资源包括IBM System X3650服务器3台，惠普HP DL580G7 服务器1台，曙光天阔I620r-H 服务器1台，曙光I620-G10服务器1台，Intel酷睿工作站80台，POS终端7台，Polycom国际远程视频教学系统1套，REACH 广播级高清多通道录播系统1套。其中国际远程视频教学系统可跨教学平台同步部署与烹饪实验室及葡萄酒实验室以支持各种远程实验教学；实验室软件资源包括最新版的所有必备的通用信息技术软件及具备专业特色的国际化教学系统（Blackboard Learning），师生自主教学评估系统，学生自主注册及选课系统，酒店资产管理系统（PMS），MICROS餐饮管理系统。其中，MICROS餐饮管理系统跨教学平台与信息技术实验室和西餐教学实验室同步部署。