1.仪器设备管理制度

保障学校资产的安全和完整，保证实验教学和科研工作的顺利开展，充分发挥既有仪器设备的使用。实验中心主要管理制度有：《酒店管理实验教学中心仪器设备管理办法》《酒店管理实验教学中心仪器设备使用操作规定》《酒店管理实验教学中心大型仪器设备管理办法》《酒店管理实验教学中心仪器设备损坏丢失赔偿办法》。

2.仪器设备管理措施

实验室主管人员按照“谁管理，谁负责”的原则，认真做好仪器设备的日常维护与修理工作。对仪器设备做到每日检查整理，每周维护保养，每月校验测试，发现问题及时修理。保证实验仪器设备完好率大于98%，保持完好可用的状态。中心有专人负责仪器设备的帐卡物管理，所有仪器设备均与学校设备处统一。

3.维护维修经费保障

天津商业大学一直在实验教学经费方面予以保障，使得全校实验教学工作能够有效地运行和进一步的完善与发展。在《天津商业大学实验室建设管理办法》中明确规定“学校要保证实验教学运行经费的足额投入和专款专用。实验室要有稳定合理的教学设备费、仪器设备运行维护费、大型仪器设备开放测试基金、实验室改、扩建费”等。设备处每年根据实验课程、学时数等，拨给学院约设备总值的1.5%的设备维护费，保证实验室正常运行。